Kulinarne wędrówki po Norwegii

Kulinarne wędrówki po Norwegii

Jeśli kuszą Cię podróże i kulinarne wędrówki, jeśli chcesz spróbować smakołyków norweskiej kuchni… nie musisz od razu wybierać się do Norwegii. To daleka i wcale nietania podróż, więc na początek polecam mniej kosztowne rozwiązanie. Zapraszam do Smaków Norwegii...
Jak zrobić sos bez mięsa? Norweski brun saus.

Jak zrobić sos bez mięsa? Norweski brun saus.

Podajesz na obiad ziemniaki lub kaszę, ale brakuje Ci sosu? Oto norweski sposób na to, jak zrobić sos bez mięsa. Klasyczny brun saus – sos brązowy. Przygotowany na bazie wody lub wywaru warzywnego, zadowoli wegetarian, bo świetnie komponuje się z kaszami, kluskami czy...
Potrawa narodowa Norwegów i wielkie głosowanie

Potrawa narodowa Norwegów i wielkie głosowanie

Co ma norweski rząd do gotowania? Jaka jest norweska potrawa narodowa? I co ma z tym wspólnego ogólnonarodowe głosowanie? Będziesz zaskoczony! Bardzo często słyszę pytania o to, jakie są typowe norweskie potrawy. Czy to ryby Norwegowie jadają najczęściej? I czy...
Kotlety rybne po norwesku – jak przyrządzić

Kotlety rybne po norwesku – jak przyrządzić

Dziś piątek, dlatego w mojej kuchni czas na potrawę z ryb. Proponuję norweskie FISKEKAKER czyli kotlety rybne, tak bardzo charakterystyczne dla kuchni w kraju fiordów. Ale inne niż te, które smażymy w Polsce. Lżejsze i zdrowsze, bez tartej bułki i nasiąkającej...
Danie jednogarnkowe – norweski lapskaus

Danie jednogarnkowe – norweski lapskaus

Danie jednogarnkowe to specjalność Norwegów. Bardzo często pojawia się na ich stołach. Tak jak norweski lapskaus – kociołek mięsno-warzywny. Doskonały na co dzień i na uroczyste okazje. Sprawdź, jak łatwo go przyrządzić. Gdy nie chce Ci się stać nad garnkami, danie...
Łatwe ciasto z 3 składników. Zachwyć domowników!

Łatwe ciasto z 3 składników. Zachwyć domowników!

Trudno o ciasto łatwiejsze do upieczenia. Takie, które uda się nawet początkującej pani domu albo komuś, kto nie przepada za pichceniem czy pieczeniem. Przekonaj się, jak upiec mega łatwe ciasto tylko z 3 składników! Wyobraź sobie, że dzwoni do Ciebie koleżanka. Nie...
Zupa pełna miłości i magia lubczyku

Zupa pełna miłości i magia lubczyku

Lekka i aromatyczna. Sprawdź koniecznie, czy zadziała magia lubczyku! Chyba każda z nas wie, jaką moc od setek lat przypisuje się LUBCZYKOWI. Dawniej (możesz o tym przeczytać min. w norweskich sagach) kobiety wierzyły, że aby rozkochać w sobie mężczyznę, należy...
Tradycyjna kuchnia Norwegii.

Tradycyjna kuchnia Norwegii.

Z czym Ci się kojarzy kuchnia Norwegii? Z rybami? No jasne.  Ale co oni tam jeszcze mogą jeść? Zimno jak diabli, myślisz. W dodatku jesienią i zimą ciemno, pewnie mało co tam urośnie. Niezupełnie tak jest, chociaż lekko Norwegowie nie mają. Surowy klimat i krótka...