Zima w dawnej Norwegii. Trudny czas kobiet z Północy.

Zima w dawnej Norwegii. Trudny czas kobiet z Północy.

Czy wiesz, jak długo trwała zima w dawnej Norwegii? Które miesiące w roku były najcięższe dla mieszkańców kraju fiordów ponad 100 lat temu? I dlaczego kobiety na dalekiej Północy były zdane tylko na siebie? Przeczytaj i wyobraź sobie, jak się wtedy żyło. Minęła środa...
Koci koncert

Koci koncert

Hops. Piąta pięć. Jeszcze ciemno. Wskakuję na materac, który ugina się pod ciężarem moich ośmiu kilo. Przysiadam  na skraju łóżka. Tuż przy jej twarzy. Zaraz zacznę koci koncert. Mrrr… Nie obudziła się. Zaczynam się w nią wpatrywać. Mój magiczny sposób nie działa! Ona...
Noc polarna w Norwegii – jak ją przeżyć?

Noc polarna w Norwegii – jak ją przeżyć?

W październiku na północy Norwegii Matka Przyroda gasi światło. Jak sobie wtedy poradzić? Jak przeżyć tutejszą zimę otuloną ciemnością? Ile trwa w Tromsø styczniowy dzień?Zanurz się w magicznym mroku i posmakuj, jak wygląda noc polarna w Norwegii. Koniec stycznia...
Nowy Rok 2020

Nowy Rok 2020

Nowy Rok 2020 właśnie otwiera przed nami drzwi. Co nam przyniesie? Czego życzyć miłośnikom Północy i zapadającej w serce norweskiej literatury? Rok 2019 masz za sobą, ale pewnie jeszcze do niego wracasz. Zupełnie niczym księgowy. Robisz bilans, podliczasz,...
Święta Łucja – skandynawskie święto dzieci

Święta Łucja – skandynawskie święto dzieci

Święta Łucja to patronka ludzi niewidomych. W Szwecji i Norwegii ma swoje święto organizowane z myślą głównie o dzieciach. Jak się je obchodzi? Co się z tej okazji piecze? Przeczytaj! Oj, ciężko byłoby mi dzisiaj sprostać dawnym zwyczajom i zasadom. Te dawne tradycje...
Święta bez kolejek – to naprawdę możliwe

Święta bez kolejek – to naprawdę możliwe

Do Bożego Narodzenie pozostały już tylko dwa tygodnie. Świąteczna gorączka niedługo zacznie się udzielać większości z nas. Tobie może też? Bo przecież jeszcze tyle spraw na głowie. Trzeba ogarnąć dom, kupić prezenty i je zapakować, zaplanować świąteczne dania, no a...
Łosoś marynowany. Norweski smak w polskim domu.

Łosoś marynowany. Norweski smak w polskim domu.

Łosoś marynowany czyli gravlax to wykwintna skandynawska przystawka z surowego łososia. Jest magicznie prosta do zrobienia i sprawdzi się doskonale na świątecznym lub urodzinowym stole. Chcesz zachwycić gości? Do dzieła! Może jesteś miłośnikiem potraw z ryb albo...
Grochowa zupa Berthe

Grochowa zupa Berthe

Grochowa zupa często trafia na polskie stoły. Ale i w Norwegii też doskonale ją znają. Bo na glebach w kraju fiordów od stuleci świetnie rosną strączkowe. W norweskiej sadze MALOWANE SNY grochową robi kucharka Berthe. Sprawdź jej przepis! Główna bohaterka sagi,...
Kulinarne wędrówki po Norwegii

Kulinarne wędrówki po Norwegii

Jeśli kuszą Cię podróże i kulinarne wędrówki, jeśli chcesz spróbować smakołyków norweskiej kuchni… nie musisz od razu wybierać się do Norwegii. To daleka i wcale nietania podróż, więc na początek polecam mniej kosztowne rozwiązanie. Zapraszam do Smaków Norwegii...