Wigilia w Norwegii. Na świątecznym stole – część 2.

Wigilia w Norwegii. Na świątecznym stole – część 2.

W bożonarodzeniowej tradycji norweskiej na wigilijnym stole często pojawia się risgrøt czyli… ryż gotowany na mleku albo pokrewna potrawa – rømmegrøt. Skąd wzięła się ta tradycja? Zwyczaj ten z pozoru może wydawać się mało świąteczny, bo chyba trudno o potrawy...
Kolorowe dywany i jesienne liście. Refleksje.

Kolorowe dywany i jesienne liście. Refleksje.

Listopad ucieka, a ja jeszcze chwytam jesień oczami. I zbieram jesienne liście. Od paru dni wieje, a ja odnajduję na balkonie i parapetach lub przyklejone do szyby jesienne liście. Tak jak i dziś. Obudziłam się wcześnie rano, by jak codzień poćwiczyć, ale… moja...
Ciasto drożdżowe z niespodzianką. Nie zgadniesz, jaką!

Ciasto drożdżowe z niespodzianką. Nie zgadniesz, jaką!

Raz na dwa-trzy tygodnie piekę w domu ciasto drożdżowe. Nie byłoby w tym nic nadzwyczajnego, gdyby nie mrożąca krew w żyłach historia, która się z nim wiąże. A zapamiętam ją do końca życia. Ciasto drożdżowe obok marchwiowego i sernika jest moim ulubionym ciastem....