Grochowa zupa Berthe

Grochowa zupa Berthe

Grochowa zupa często trafia na polskie stoły. Ale i w Norwegii też doskonale ją znają. Bo na glebach w kraju fiordów od stuleci świetnie rosną strączkowe. W norweskiej sadze MALOWANE SNY grochową robi kucharka Berthe. Sprawdź jej przepis! Główna bohaterka sagi,...
Jak zrobić sos bez mięsa? Norweski brun saus.

Jak zrobić sos bez mięsa? Norweski brun saus.

Podajesz na obiad ziemniaki lub kaszę, ale brakuje Ci sosu? Oto norweski sposób na to, jak zrobić sos bez mięsa. Klasyczny brun saus – sos brązowy. Przygotowany na bazie wody lub wywaru warzywnego, zadowoli wegetarian, bo świetnie komponuje się z kaszami, kluskami czy...
Kotlety rybne po norwesku – jak przyrządzić

Kotlety rybne po norwesku – jak przyrządzić

Dziś piątek, dlatego w mojej kuchni czas na potrawę z ryb. Proponuję norweskie FISKEKAKER czyli kotlety rybne, tak typowe dla kuchni w kraju fiordów. Ale inne niż te, które smażymy w Polsce. Lżejsze i zdrowsze, bez tartej bułki i nasiąkającej tłuszczem panierki....
Danie jednogarnkowe – norweski lapskaus

Danie jednogarnkowe – norweski lapskaus

Danie jednogarnkowe to specjalność Norwegów. Bardzo często pojawia się na ich stołach. Tak jak norweski lapskaus – kociołek mięsno-warzywny. Doskonały na co dzień i na uroczyste okazje. Sprawdź, jak łatwo go przyrządzić. Gdy nie chce Ci się stać nad garnkami, danie...
Łatwe ciasto z 3 składników. Zachwyć domowników!

Łatwe ciasto z 3 składników. Zachwyć domowników!

Trudno o ciasto łatwiejsze do upieczenia. Takie, które uda się nawet początkującej pani domu albo komuś, kto nie przepada za pichceniem czy pieczeniem. Przekonaj się, jak upiec mega łatwe ciasto tylko z 3 składników! Wyobraź sobie, że dzwoni do Ciebie koleżanka. Nie...
Zupa pełna miłości i magia lubczyku

Zupa pełna miłości i magia lubczyku

Lekka i aromatyczna. Sprawdź koniecznie, czy zadziała magia lubczyku! Chyba każda z nas wie, jaką moc od setek lat przypisuje się LUBCZYKOWI. Dawniej (możesz o tym przeczytać min. w norweskich sagach) kobiety wierzyły, że aby rozkochać w sobie mężczyznę, należy...