Łosoś marynowany. Norweski smak w polskim domu.

Łosoś marynowany. Norweski smak w polskim domu.

Łosoś marynowany czyli gravlaks to wykwintna skandynawska przystawka z surowego łososia. Prosta w wykonaniu, sprawdzi się na świątecznym lub urodzinowym stole. Chcesz zachwycić gości? Do dzieła! Może jesteś miłośnikiem potraw z ryb albo sushi? W takim razie na pewno z...
Kotlety rybne po norwesku – jak przyrządzić

Kotlety rybne po norwesku – jak przyrządzić

Dziś piątek, dlatego w mojej kuchni czas na potrawę z ryb. Proponuję norweskie FISKEKAKER czyli kotlety rybne, tak typowe dla kuchni w kraju fiordów. Ale inne niż te, które smażymy w Polsce. Lżejsze i zdrowsze, bez tartej bułki i nasiąkającej tłuszczem panierki....