Marynowany łosoś gravlax. Norweski smak w polskim domu.

Marynowany łosoś gravlax. Norweski smak w polskim domu.

Może jesteś miłośnikiem potraw z ryb albo sushi? W takim razie na pewno z niecierpliwością oczekujesz Bożego Narodzenia, bo przecież u nas ryby królują na świątecznym stole. A ja proponuję dostawić na polski wigilijny stół coś wyjątkowego. Oczywiście rodem z Norwegii....
Kotlety rybne po norwesku – jak przyrządzić

Kotlety rybne po norwesku – jak przyrządzić

Dziś piątek, dlatego w mojej kuchni czas na kotlety rybne czyli FISKEKAKER. Ale zupełnie nie takie, jakie robi się u nas. Tym razem nie ma mowy o tartej bułce i nasiąkającej tłuszczem panierce! Kotlety rybne to niemal danie narodowe Norwegów. Trudno byłoby w kraju...